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Gourmetfestival.
La cucina di Chrisitan è tradizionale,
creativa secondo la stagione ed il
mercato.
Lo Chef é premiato da tutte le guide
gastronomiche ed era il piú giovane chef
stellato della Michelin dell'Alto Adige..
La
Cantina
viene curata da Sua moglie e Sommelier
Lenka con
piú di 400 etichette di vini
selezionati. Dispone di una romantica "stube" e
di una sala elegante.
Per il servizio estivo il ristorante
dispone di una bella terrazza.
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Eventi
- Culinarie 2007
Eventi
- Culinarie 2008
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Albergo Kirchsteiger -Via Provesto
Wieser 5 BZ-39011 Foiana/ Lana - Tel. 0473 568044 |
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Zuppa di peperoni gialli con
zenezero Piccione con tortina
di verdure
Fileto di coniglia in crosta di
speck su lenticchie
Fiore di zucca con tortina d'asparagi
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